Смутији од поврћа и воћа су право складиште витамина и корисних елемената у траговима. Као главни састојци у рецептима смутија користе се бобице, воће и поврће. У густи напитак се додају и лед, јогурт, мед, ораси, биље и семенке.
Својеврсни хибридни коктел садржи уситњена влакна, што доприноси његовој лакој апсорпцији, елиминацији токсина и одржавању здравља црева.
ТОП 10 воћних смутија за мршављење
Нудимо вам избор разних воћних смутија који ће вам помоћи да смршате, напуните тело витаминима и пружите осећај ситости. Поред тога, смутији су одлична опција за здраву ужину.
1. Смути од јабуке са поморанџом, бананом и брусницом
Састојци за 1 порцију:
- банана - 1 велики комад;
- јабуке - 2 комада;
- поморанџа - 1/2 комада;
- бруснице - 50 г.
Пре него што директно припремите смоотхие за мршављење, сво воће се мора ставити у фрижидер тако да се пиће охлади. Јабуке ољуштене и очишћене од семена треба исецкати на мале комаде. Банане се могу исећи на колутове. Скините бели филм са поморанџе и уклоните коштице. Исперите и осушите бруснице. Све воће и бобице измиксајте у блендеру на максималној брзини. Сипајте воћни смоотхие у чашу или чашу, можете украсити брусницом. Излаз је 1 порција.
Предност:помаже у уклањању вишка течности из тела, побољшава функцију варења, промовише губитак тежине, тонира.
Калорије:53 кцал на 100 г производа.
2. Смоотхие са лимуном, дињом, наном и лиметом
Састојци за 2 порције:
- пулпа диње - 250 г;
- креч - 1/4 дела;
- лимун - 1/2 дела;
- мед - 5 г;
- мента - 2 гране;
- коцкице леда.
Неопходно је опрати дињу и цитрусе хладном водом, ослободити дињу од семена, исећи пулпу на мале комаде. Зрело воће претходно охладите у замрзивачу. Уклоните семенке са лимете и лимуна, огулите пулпу од белих филмова. Ставите све производе у посуду блендера, додајте мед. Са опраних листова нане отресите преосталу воду, додајте остатку производа. Мутите пуном снагом док се не добије пахуљаста хомогена маса. Сипајте пиће у чаше, додајте лед, као украс користите лимун и менту. Наведени састојци чине 2 порције.
Предност: јача кардиоваскуларни систем, има подмлађујући ефекат на тело, побољшава расположење.
Калорије:35 кцал на 100 г производа.
3. Смути од банане и црвене наранџе
Састојци за 1 порцију:
- црвене поморанџе - 2 комада;
- банана - 1 комад;
- сок од поморанџе - 50 мл;
- заслађивач или мед - по укусу.
Огуљене банане морају се разбити на неколико делова. Огулите поморанџе и исеците на колутиће, извадите коштице ножем или виљушком. Умутити воће у блендеру, додати сок од поморанџе, умутити све састојке два минута. Готов воћни смоотхие сипајте у чашу, за декорацију можете користити прстен наранџе. Наведени састојци чине 1 порцију.
Предност:помаже у превазилажењу депресије, нормализује ниво шећера у крви, штити од болести јетре.
Калорије:51 кцал на 100 г производа (без меда или заслађивача).
4. Зелени смути са медом и кивијем
Састојци за 1 порцију:
- киви - 1 комад;
- лимун - по укусу;
- мента - 10 г;
- першун - 10 г;
- вода - 100 мл;
- мед - по укусу.
Неопходно је опрати менту и першун, очистити стабљике од листова. Огулите и исеците киви на комаде. Исеците лимун на кришке. Киви, зачинско биље, пар кришки лимуна ставите у посуду блендера, сипајте воду и додајте мед. Умутите док не постане глатко. Сипајте смоотхие за мршављење у чашу. Наведена количина производа довољна је за припрему 1 порције воћних смутија.
Предност:помоћи ће побољшању метаболизма и убрзању процеса мршављења, посебно ако се здрава исхрана допуни физичком активношћу.
Калорије:23 кцал на 100 г производа (без меда или заслађивача).
5. Смоотхие од бруснице
Састојци за 3 порције:
- сируп од бруснице - 200 мл;
- сок од јабуке - 200 мл;
- банане - 1 комад;
- јогурт без шећера - 100 мл;
- млевени цимет - по укусу.
Да бисте припремили пиће, сипајте сок од јабуке и сируп од бруснице у блендер. Огулите банане и исеците их на комаде, додајте у чинију. Мешајте све састојке до пиреа. У добијену масу сипајте јогурт, убаците зачин и поново умутите. Послужите смутије у великим чашама, украсите по жељи. Излаз је 3 порције.
Предност:садржи велику количину корисних супстанци, не изазива тежину у стомаку, регулише активност хормонског система.
Калорије:49 кцал на 100 г производа.
6. Смоотхие од бобица са орловим ноктима
Састојци за 4 порције:
- млеко - 500 мл;
- орлови нокти - 300 г;
- нектарина - 3 комада;
- заслађивач или мед по укусу.
Бобице орлових ноктију треба сортирати, опрати у текућој води, добро осушити. Опране и осушене нектарине морају бити огуљене. Након што уклоните семенке, месо исеците на комаде. Орлови нокти, нектарине и заслађивач ставите у посуду блендера, па сипајте млеко, претходно охлађено у фрижидеру. Мешајте све састојке док не постане глатко 2 минута. Готов смоотхие за мршављење сипајте у чаше, изађите из производа - 4 порције.
Предност:нормализује метаболизам, има тоник ефекат, ублажава умор.
Калорије:50 кцал на 100 г производа.
7. Смоотхие са бресквама и јасмином
Састојци за 2 порције:
- јасмин - 15 г;
- вода - 70 мл;
- кефир - 200 мл;
- банане - ½ дела;
- бресква или нектарина - ½ дела;
- мед - 10 г.
У почетку морате да кувате чај од јасмина користећи одређену количину воде 10 минута. Огулите банане, исеците на кришке. Оперите брескве, уклоните кожу, уклоните коштице. Ставите воће, чај и кефир у посуду блендера, умутите све састојке док не постане глатко. Као заслађивач треба додати мед, након чега је потребно поново све истући. Смоотхие за мршављење пожељно је сервирати у чашама, украсити по сопственом укусу. Наведена количина састојака довољна је за припрему 2 порције.
Предност:побољшава варење, јача имуни систем, тонизира ништа горе од природне кафе и не повећава крвни притисак.
Калорије:52 кцал на 100 г производа.
8. Смути од сувих шљива и ананаса
Састојци за 1 порцију:
- суве шљиве - 2 комада;
- ананас - 230 г.
Суве шљиве се морају сипати топлом водом и оставити у фрижидеру преко ноћи. Ако није могуће припремити састојак унапред, сушене бобице се морају исећи на неколико комада, ставити у малу посуду и прелити кипућом водом. Биће потребно око 15 минута да их заситите влагом.
Комад одрезан од ананаса треба огулити и тврди део од средине, месо исећи на кришке. Пребаците суве шљиве и ананас у посуду блендера. Здробљену хомогену масу треба сипати у чашу, а приликом сервирања можете украсити комадићима воћа или бобица. Од саставних компоненти добија се 1 порција пића.
Предност:има антиинфламаторна својства, помаже у одржавању равнотеже воде и соли, снижава крвни притисак.
Калорије:62 кцал на 100 г производа.
9. Смоотхиес од трешње, шљиве и јогурта
Састојци за 2 порције:
- велике шљиве - 6 комада;
- трешња - 6 комада;
- природни јогурт - 300 мл;
- млевени цимет - 1 прстохват.
Воће се мора опрати, исећи на пола и очистити од коштица. У посуду блендера сипајте јогурт, додајте делове воћа и зачине. Мешајте састојке док се потпуно не сједине. Воћни смути по жељи можете процедити кроз ситно сито и сипати у чаше. Комадићи трешње шљиве се могу користити као украс. Принос од назначене количине производа је 2 шоље. Ово је одличан смоотхие за мршављење, лаган и хранљив.
Предност:побољшава варење, јача крвне судове, делује имуностимулативно и тоник на тело.
Калорије:52 кцал на 100 г производа.
10. Смоотхие од грожђа и јабуке са физалисом
Састојци за 1 порцију:
- јабука - 1 комад;
- Бобице физалиса - 5 комада;
- зелено грожђе (без семена) - 100 г.
Јабуке се морају огулити, уклонити језгро и исећи на мале комаде. Грожђе, опрано у текућој води, одвојено од гранчица. Отворите физалис и откините бобице. Ставите јабуку, грожђе и смарагдне бобице у блендер и самељите док не постане глатко. Сипати у провидну чашу, украсити отвореним физалисом. Од припремљених састојака добићете 1 порцију сочног и укусног воћног смутија.
Предност:Помаже у побољшању варења и ослобађању од вишка килограма.
Калорије:42 кцал на 100 г производа.
ТОП 10 рецепата за смоотхие од поврћа
Зими, када нема много воћа, у јеловник укључите смутије од поврћа. Они нису ништа мање хранљиви и здрави.
1. Смоотхие од броколија
Састојци за 1 порцију:
- броколи - 50 г;
- киви - 2 комада;
- зелени чај - ½ шоље;
- ланено семе - ½ кашичице
Скувани зелени чај треба да одстоји 10 минута на собној температури, а затим се мора оставити у фрижидеру да се охлади. Броколи се може користити свеж или замрзнут за прављење смутија. Броколи се мора раставити на цвасти, а киви ољуштити. Исецкане комаде цвасти кивија и броколија треба исецкати у блендеру.
Зелени чај процедите кроз цедиљку и сипајте у чинију са осталим састојцима. Готов коктел се може сипати у чашу и посути ланеним семеном. Наведена количина производа довољна је за припрему 1 порције смутија.
Предност:попуњава недостатак минерала и витамина у телу, утажује глад после вежбања у теретани, чисти црева од токсина.
Калорије:31 кцал на 100 г производа.
2. Пијте од шаргарепе и цвекле
Састојци за 2 порције:
- цвекла - ½ дела;
- шаргарепа - 2 комада;
- сок од јабуке - 100 мл.
Сипајте сок од јабуке у посуду блендера. Огулите поврће, исеците на мале комаде, додајте у посуду. Заслађивач није потребан ако узимате у почетку укусно и слатко поврће. Након темељног млевења свих састојака, пиће се може сипати у чаше. Дата количина производа довољна је за припрему две порције јела.
Предност:помаже да се ослободите несанице и стреса, чисти тело од токсина, побољшава тен.
Калорије:38 кцал на 100 г производа.
3. Смоотхие од парадајза и слатке паприке
Састојци за 1 порцију:
- парадајз - 5 комада;
- слатка паприка - 1 комад;
- лимунов сок - 10 мл;
- маслиново уље - 10 мл;
- зачини, рузмарин, копер - по укусу.
Зеленило и поврће треба темељно опрати под текућом водом. Да бисте огулили парадајз, потребно их је потопити у посуду са кључалом водом 5 минута. Пулпа бибера, одвојена од семена и преграда, мора се исећи на мале комаде. У посуду блендера ставите сецкано поврће, по жељи додајте сецкани копар и рузмарин. Затим треба сипати преостале састојке - сок од цитруса, маслиново уље, бибер и со по укусу. Добијена 1 порција смутија за мршављење може се сипати у чашу. Минерална вода и коцке леда су погодне за разблаживање густог пића.
Предност:чисти тело од токсина, има ниску енергетску вредност, а савршено засићује.
Калорије:35 кцал на 100 г производа.
4. Смоотхие са спанаћем и кинеским купусом
Састојци за 2 порције:
- Кинески купус - 150 г;
- спанаћ - 100 г;
- банана - 1 комад;
- киви - 1 комад;
- минерална вода, пожељно негазирана - 200 мл;
- лимунов сок - 1 тбсп. л. ;
- ланено семе - 1 прстохват;
- мед - 5 г.
Неопходно је уклонити устајале листове из пекиншког купуса и испрати га, ситно исецкати. Спанаћ опран под текућом водом осушите на пешкиру, па га ручно исецкајте на ситне комаде. Пиће се може користити не само лишће, већ и танке стабљике. Купус и спанаћ се морају сипати у посуду са четвртином воде, постепено додајући остатак да се добије хомогена смеша. Ољуштени киви и банане потребно је исећи и додати у зелену масу.
Смутији за мршављење ће бити хладнији и богатији ако прво ставите банану у замрзивач. Након што додате лимунов сок, мед и ланено семе, поново умутите све састојке. Пиће се може послужити у провидној чаши, сусам је погодан за декорацију. Од наведеног броја компоненти добиће се 2 порције.
Предност:Висок садржај влакана у овом смутију од поврћа помоћи ће детоксикацији вашег организма, а садржи и важне минерале и витамине.
Калорије:48 кцал на 100 г производа.
5. Напитак од коприве
Састојци за 2 порције:
- коприва - 1 гомила;
- шаргарепа - 2 комада;
- наранџа - 1/2 дела;
- минерална вода без гаса - 100 мл;
- мента - 1 гранчица;
- коцкице леда.
Да бисте се ослободили оштрине коприве, њене листове треба прелити кључалом водом, а затим испрати хладном водом и обрисати салветом. Опране шаргарепе морају бити ољуштене и исечене. Комадиће шаргарепе, листова коприве, као и кришке цитруса и нане треба ставити у посуду блендера и додати воду. Добијена хомогена маса мора се охладити ледом и поново сломити, а затим сипати у чашу. Од наведене количине производа добијају се 2 порције смутија за мршављење. Јело можете украсити сусамом и ланеним семеном.
Предност:нискокалорични смоотхие помаже у одржавању здравља костију и везивног ткива.
Калорије:35 кцал на 100 г производа.
6. Смоотхие са дивљим белим луком
Састојци за 2 порције:
- дивљи бели лук - 1 гомила;
- краставац - 1 комад;
- јогурт - 200 мл;
- ораси - 2 ком. ;
- лимунов сок - 1 тбсп. л. ;
- соли по укусу.
Исперите бели лук под текућом водом, уклоните капи папирним убрусом, а затим га поделите рукама на ситне комаде. Краставац треба исецкати на кругове. Језгра ораха могу се уситнити у млину за кафу. У посуду блендера сипајте јогурт, додајте краставац, орахе и бели лук. Умућена маса се може посолити и додати лимунов сок, па поново промешати. Готов коктел послужите у чашама за сервирање. Горе наведена количина састојака чини 2 порције смутија од поврћа.
Предност:има тоник, чишћење и антимикробна својства.
Калорије:59 кцал на 100 г производа.
7. Смоотхие са краставцем и першуном
Састојци за 1 порцију:
- першун - 1 гомила;
- краставац - 2 комада;
- листови зелене салате - опционо;
- млевена љута паприка и коријандер - по прстохват.
Опране краставце треба исећи на мале комаде, першун добро испрати и исецкати. Убаците састојке у посуду блендера, додајте коријандер и мутите 1 минут, након чега можете додати листове зелене салате у пиће, поново исецкати и сипати у чашу. Зачинско биље и млевена црвена паприка су одличне за украшавање коктела. Излаз саставних компоненти је 1 стакло.
Предност:Састав смутија од поврћа укључује антиоксиданте и витамине, помаже да се пиће очисти од токсина, убрза метаболизам.
Калорије:17 кцал на 100 г производа.
8. Смоотхие са грашком и маслинама
Састојци за 1 порцију:
- зелени грашак (свеж, конзервиран или замрзнут) - 50 г;
- свеж краставац - 100 г;
- зелене маслине - 10 комада;
- лимунов сок - 6 кашика. л. ;
- ланено семе - прстохват.
Краставци се морају опрати текућом водом, исећи на мале комаде. Замрзнути грашак треба оставити пет минута на собној температури, конзервиран и свеж се може одмах користити. Краставац, грашак и маслине (без коштица) морају се ставити у посуду блендера и додати лимунов сок, тући око 1 минут. Затим смути треба сипати у чашу. Као украс могу се користити колутићи краставца и маслине. Наведена количина производа обрачунава се за 1 порцију смутија од поврћа за губитак тежине.
Предност:одржава здравље мишића и срца, успорава старење телесних ћелија, ублажава оток.
Калорије:47 кцал на 100 г производа.
9. Смоотхие од проклијалог мунго пасуља
Састојци за 2 порције:
- проклијани мунг пасуљ - 40 г;
- листови зелене салате - 70 г;
- копер - 10 г;
- першун - 10 г;
- банане - 260 г;
- мед - 5 г.
Зелену салату, першун и копер треба опрати под текућом водом, осушити пешкиром. У блендер стављамо зеље, проклијали мунго пасуљ, сецкане кришке банане, мед и воду за пиће. Здробљену смешу треба сипати у чаше. Излаз из производа су 2 порције смутија од поврћа.
Предност:неутралише вишак масти, апсорбује токсине, јача заштитну функцију тела, повећава оштрину вида, стабилизује ниво холестерола у крви.
Калорије:78 кцал на 100 г производа.
10. Смоотхиес а ла грчка салата
Састојци за 2 порције:
- парадајз - 200 г;
- свежи краставци - 200 г;
- копер - 2 гранчице;
- маслине - 5 комада;
- фета сир - 70 г;
- маслиново уље - 1 тсп
Поврће треба добро опрати под текућом водом, исећи на мале комаде. Исецкан ножем зеленило и кришке парадајза, краставце треба пребацити у посуду блендера, додати сир и маслиново уље. Мутите 1 минут. Готова смеша се може сипати у чашу, украшена круговима свежих краставаца и зачинског биља. Наведена количина производа чини 2 порције смутија од поврћа.
Предност:засићује тело корисним компонентама, помаже у обнављању снаге након физичког напора.
Калорије:64 кцал на 100 г производа.